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여름철에는식품 보관에 주의해야 합니다. 특히 여름철은 온도가 높고 습하므로 식중독이 발생되기 쉽습니다. 식품을 안전하게 섭취하기 위해서는 오염되지 않은 신선한 식품을 적당량 구입하여 빠른 시간내에 소비하고, 다만 장기간 보관하여야 할 경우는 식품별 특성에 맞게 보관하는 것이 안전합니다.